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Le Peak, sommet de l'envoûtement
A visiter en priorité, Victoria Peak vous offrira un point
de vue unique sur l'île de Hong Kong et vous permettra d'en
saisir toute la diversité. En huit minutes seulement, le
PeakTram vous emportera jusqu'au sommet, 373 mètres plus
haut.
En service depuis 1888, cet antique funiculaire en sait long sur
l'histoire de la ville. Sculptant sa route à flanc de montagne,
il constitue le moyen de transport idéal pour découvrir
le somptueux panorama de montagnes et de gratte-ciel qui se déploie
à ses pieds.
Les rues de Hong Kong
Quelques pas dans l'une des rues de cette métropole suffiront
à vous emporter dans un tourbillon d'agitation, d'odeurs
et de bruits. Pour avoir un réel aperçu de ce qu'est
la vie ici, empruntez l'escalator de Central-Mid-Levels, qui serpente
entre quelques-unes des plus luxueuses résidences de la ville.
D'une impressionnante longueur (800 mètres) cet escalator
couvert construit en extérieur est le plus long du monde.
II transporte chaque jour jusqu'à 40 000 personnes. Une véritable
"culture de l'escalator" s'est ainsi greffée sur
ce parcours, y enracinant tout un réseau de bars, cafés
et restaurants branchés. Si vous êtes tenté
par une autre expérience grisante, grimpez en haut du bus
à impériale qui relie Central au village de Stanley,
au sud de l'île de Hong Kong. De tournants en virages, vous
vous élèverez progressivement au-dessus de la ville
pour découvrir de magnifiques points de vue, avant de mettre
enfin cap droit vers le sud. C'est à l'avant du bus, bien
sûr, que l'expérience sera la plus convaincante !
Et, si vous préférez vous reposer, entrez dans un
temple. Le plus vieux se trouve sur Hollywood Road, le Man Mo Temple
Hong Kong est un petit territoire qui voit la vie en grand. Chacun
de ses quartiers possède une atmosphère particulière,
faite de bruits et d'images typiques, vous donnant envie de tous
les explorer.
VILLE DE HONG KONG Central
Temple de la finance et des affaires, où de charmants édifices
de l'époque coloniale jouxtent fièrement les monolithes
futuristes. Le quartier est aussi un pôle d'attraction grâce
au légendaire Star Ferry, à bord duquel vous accomplirez
un voyage mémorable : la traversée de l'une des baies
les plus photographiées au monde. Le Star Ferry, qui a fêté
son centenaire en 1998, vous déposera à Kowloon en
quelques minutes seulement. Central est également un paradis
pour les amateurs de lèche-vitrines. C'est aussi dans ce
secteur que se trouve le célèbre quartier de Lan Kwai
Fong et le très branché SoHo avec leurs night-clubs
au cur de l'intense vie nocturne de Hong Kong.
Wan Chai
Entré dans la légende pour avoir été
le quartier de Suzie Wong, héroïne du célèbre
film tpourné en 1957, Wan Chai doit aujourd'hui davantage
sa popularité à l'étalage vertigineux de ses
petites échoppes : marchés aux poissons, boutiques
d'artisans travaillant le métal ou pittoresques imprimeries
vendant les traditionnelles invitations rouges que l'on distribue
pour les mariages chinois. La vie nocturne a élu domicile
au coeur de ce quartier, avec ses nombreux bars branchés
et ses établissements traditionnels, plus anciens. Wan Chai
s'enorgueillit également d'abriter le Palais des congrès
de Hong Kong, où a eu lieu en 1997 la cérémonie
de rétrocession. Perché au-dessus du port, ce palais
rappelle un oiseau déployant ses ailes, symbolisant ainsi
l'esprit de liberté de la ville. Ici se trouve aussi le plus
haut building de Hong Kong, le Central Plaza - 375 mètres
pour 78 étages. Dès 18 heures, son toit de néons
change de couleur tous les quarts d'heure. Ne manquez surtout pas
son patio à ciel ouvert au 46ième étage, qui
vous offrira une perspective inoubliable de l'île de Hong
Kong et de la presquile de Kowloon.
Causeway Bay et Happy Valley
Extrêmement réputé pour ses boutiques et ses
spectacles, le quartier de Causeway Bay s'enorgueillit également
d'abriter l'un des plus beaux champs de courses hippiques au monde:
le magnifique hippodrome de HappyValley, où la première
épreuve a eu lieu en 1846. Les grands magasins japonais de
Causeway Bay comptent parmi les plus importants de la ville et vous
trouverez aussi un grand nombre de salons de thé proposant
le thé au lait accompagné d'une légère
collation à la mode de Hong Kong. De jour comme de nuit,
la vie connaît ici un rythme frénétique, mais
en flânant dans Victoria Park au petit jour, on peut apercevoir
des habitants du quartier cherchant le chemin de la paix intérieure
dans la pratique durai-Chi (la Boxe de l'Ombre, gymnastique et art
martial chinois).
Les nouveaux territoires
S'étendant de la presqu'île de Kowloon jusqu'à
la Chine continentale sur une superficie de 794 kilomètres
carrés, les Nouveaux Territoires composent un impressionnant
patchwork de paysages contrastés ; des régions boisées
et vallonnées donnent sur de bourdonnantes " villes
nouvelles ", des fermes d'élevage de canards jouxtent
des réserves naturelles ; on quitte une plage de sable fin
pour découvrir un temple richement décoré ou
un hameau isolé, avant de retrouver l'agitation des marchés.
Grâce à un subtil dosage entre tradition chinoise et
coutumes occidentale, la ville de Hong Kong s'est forgée
une réputation internationale. Dans le même pâté
de maison, des temples fascinants et des façades coloniales
côtoient des chefs-d'uvre de l'architecture futuriste.
C'est ce mélange d'ancien et de moderne, cette fusion entre
l'Orient et l'Occident qui contribue à faire de Hong Kong
une cité au caractère unique.
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